طريقة عمل صفوف الماما على الطريقه اللبنانيه
طريقة عمل صفوف الماما على الطريقه اللبنانيه و صورة نهائية بعد الاعداد و التجهيز
فاليوم شرح خطوة بخطوة لعملها بعد اضافة مكونات و مقادير الطريقه فهى
من الحلويات الشهيره وصفه سهله وبسيطه لصنع حلويات لبنانيه بالصور تمتعى
باحلى الحلويات الشرقية والغربيه التي تتميز بنكهة ومذاق قوي ورائع.
على الست غاليه اجمل وصفات للحلويات مشهية sweetmeats
طحين فرخة 600غ
طحين عادي 300غ
زيت نباتي 400 مل
سكر 425غ
ماء 650غ
خميرة 12غ
بكن بودر ظرفين
عقدة صفراء 3 ملعقة كبيرة
رشة محلب
نضع الطحين في وعاء ثم الزيت والسكر والبكن بودر والخميرة
والعقدة الصفراء ونفرك جيدا لا نعجن ثم نضع الماء على مهل
ونستمر بلفرك وبعد الانتهاء نضع رشة المحلب ونترك العجينة ترتاح
لمدة نصف ساعة ثم نضعها في صينية الفرن الكبيرة .تخبز على
درجة حرارة 140 لمدة 40 دقيقة ,للتاكد انها نضجت ,اخرزي بداخلها
سكين ويجب ان يخرج نظيفا لايلصق عليه شئ
والف الف صحتين
فاليوم شرح خطوة بخطوة لعملها بعد اضافة مكونات و مقادير الطريقه فهى
من الحلويات الشهيره وصفه سهله وبسيطه لصنع حلويات لبنانيه بالصور تمتعى
باحلى الحلويات الشرقية والغربيه التي تتميز بنكهة ومذاق قوي ورائع.
على الست غاليه اجمل وصفات للحلويات مشهية sweetmeats
طحين فرخة 600غ
طحين عادي 300غ
زيت نباتي 400 مل
سكر 425غ
ماء 650غ
خميرة 12غ
بكن بودر ظرفين
عقدة صفراء 3 ملعقة كبيرة
رشة محلب
نضع الطحين في وعاء ثم الزيت والسكر والبكن بودر والخميرة
والعقدة الصفراء ونفرك جيدا لا نعجن ثم نضع الماء على مهل
ونستمر بلفرك وبعد الانتهاء نضع رشة المحلب ونترك العجينة ترتاح
لمدة نصف ساعة ثم نضعها في صينية الفرن الكبيرة .تخبز على
درجة حرارة 140 لمدة 40 دقيقة ,للتاكد انها نضجت ,اخرزي بداخلها
سكين ويجب ان يخرج نظيفا لايلصق عليه شئ
والف الف صحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق